第一九〇章 多多益善-《环球绿地大亨》
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“我立志做吃的。当然要多认识一些生产好食材的人。以后我们的餐厅,也能用他生产的茶叶,绝对物超所值。除非你自己种茶。”
“这件事跟店长和厨师商量吧!我们就不要做决定了。能卖什么除了我们的意见以外,她的意见也很重要。”
墨鱼炒饭或墨鱼炖饭的特色就是它的外表是黑色的。
董武的厨房,虽然材料很多,却没有现成墨鱼汁这样。
这就必须亲自从墨鱼身上取下装满墨鱼汁的囊。还要小心手上沾满墨鱼汁,变成名副其实的“黑手”。
取走墨汁囊的墨鱼,他也不准备浪费,反正,董武现在有钱,一盘墨鱼饭上面放了半盘墨鱼肉,也不是什么稀奇的事情了。
墨鱼饭最重要的就是墨鱼汁,上面用什么海鲜,基本上可以胡乱搭配。
林木森不喜欢罕见的食材,最喜欢常见的海鲜食材。
这些食材有一个好处,能在做菜之前,就基本掌握住味道。
在冷冻库了看了半天,董武对食材的保存很有一套,什么温度,放什么东西,都放的很好,叶菜类青翠,海鲜还保持柔软的腰肢。
海鲜基本上,可以来个乱搭,墨鱼配虾子的胆固醇已经够高,再加上鳕鱼片和干贝之类的,也已经够豪华。
就算有灵气帮他把墨鱼饭里的营养平衡过来,也没有办法把这么多胆固醇消除掉吧!
把材料都准备好,在料理台上一字摆开。
甚至还在上面放了很多外国常用的香料,像是迷迭香、罗勒叶之类的。
在动手料理之前,林木森想到要先洗米。
十三个保鲜盒,还有今晚两人要吃的分量,可不是一个小数字。
董武家的米,不是他常看到的牌子。甚至一个袋子上,标的还是岛国用语。
也不知道董武是怎么弄到的。想要把外国米带进大员岛,可不是简单的事情。
另外一包米,不是他在家乐福常看到的牌子。
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