第(1/3)页

    “有一两样特色菜，就足够一家餐厅生存了。如果这两一两样的特色菜还是做最受欢迎的菜，例如凤梨虾球之类的，那更好了。”席梦娟说道。

    她准备让菜分出几个价位。因为她知道，林木森似乎不能让每一种菜，都变成好吃的菜。她的厨艺水准也不够。

    如果是林木森种的菜，在董武口中，那菜品的等级会提高很多。

    “虾子倒是可以挖个池子来养，不是什么大问题。”

    林木森看这屋前屋后的庭院，突然说道。可惜，都市的地下水，估计是不能用了。只能从外面引水过来。

    林木森知道虾子有分海虾、河虾。不管盐度如何，总是有适合的虾子可以生存。

    更重要的是，虾子只要在特殊水养几天，肉质就会有改善。所以可以从别的地方买进虾子来养。

    在这里，甚至可以现捞虾子，由服务生或者客人自己捞虾子都行。

    只要味道好，倒不一定要个头多大。

    “院子可不可以挖个水池？我们干脆就在里面养虾，还有养些鱼，专门供餐厅使用？”

    席梦娟眼睛一亮，说道：

    “满池子都要加特殊水吗？那我们以后这个池子，得替它加玻璃盖才行了。”

    席梦娟没有回答林木森的问题，直接就认定虾子能够进入她的餐厅。

    席梦君又拿起了电话，安排起整理庭院的工人，要他们今天过来就挖池塘。挖池塘并不是挖一个洞就好，池底还要铺上比较细致的泥沙，减少水的渗漏。

    讲完电话，席梦娟对林木森说道：“今天就把鱼苗、虾苗送过来吧，早点养，等餐厅开的时候就可以吃了，养半个月应该时间也够了。”

    “鱼苗、虾苗长得没有怎么快，弄一些半大的鱼虾过来，已经够这家餐厅用的了。半个月时间，你确定装修可以这么快吗？”林木森好奇的问道。他的水灵杂货店好像用了不少时间。

    “装修的速度就看我们请多少人，我得多请几个工作组人就可以了。这也是我要这么多钱的原因。
    第(1/3)页